Каталог Фрукты Апельсин

          Апельсин (Citrus sinensis), англ. и фр. orange.
       Этот цитрусовый фрукт один из самых древнейших окультуренных фруктов.Апельсины родом из Китая. Их распространение пришло
по маршрутам торговых караванов на Арабский Восток, а затем в Северную Африку, Испанию и Италию.
        Примерно 40% апельсинов в мире собирают в Южной Америке, 25% - в Северной и Центральной Америке, 18% - в Азии и около 8% - в Европе.
        Существует более 400 сортов апельсинов, в плодоводстве значение имеют только 30, а на рынок попадает около 20 сортов.Каждый год список сортов пополняется 10-15 новыми. 
        В апельсине содержатся витамины А, В1, В2, В6, Р, провитамин А, пектиновые и азотистые вещества, углеводы, клетчатка, зола и микроэлементы магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо, которые укрепляют имунную систему. Апельсинова кожура содержит эфирное масло, которое идет для изготовления фруктовых напитков,ликероводочной продукции и в молочное производство. Но главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых - это витамин С.Апельсины полезны для организма в целом и для пищевариельной,эндокринной,сердечно-сосудистой и нервной систем в частности.

Сорты

ВАЛЕНСИЯ ЛЕЙТ - также весьма популярный сорт. Очень сочные плоды используются для производства сока.

ВАЛЕНСИЯ - важнейший сорт среди апельсинов. Плоды ароматные с малым количеством косточек.

ТАРОККО - сицилийский сорт типа королек с плодами овальной формы, почти без косточек.

ШАМУТИ - плоды овальной формы,крупнее Валенсии, с более толстой кожурой.

ТОМПСОН - маленькие плоды с тонкой кожурой появляются на рынке в ноябре,раньше,чем другие сорта.

НАВЕЛИНА - сорт раннего созревания, принадлежит к разновидности пупочных апельсинов.