Каталог Овощи Редис

          Редис относится к семейству крестоцветных. Его вывели из горькой редьки еще в ХVI веке.Как правило, плоды редиса красные снаружи и белые внутри. Но также они бывают и совершенно белыми, и желтыми, и фиолетовыми, и розово-красными, и красными с белым кончиком.
          Разниться и форма плода – округлая, цилиндрическая, эллиптическая. Вес самого мелкого редиса – 10 грамм, а самого крупного – 80. И это не переросшие одеревеневшие или дряблые и пустые внутри корнеплоды, а нежные и сочные сорта-великаны.
          В нем содержатся сухие вещества, в том числе сахара, сырой белок, клетчатка, аскорбиновая кислота, соли калия, кальция, фосфора, железа, магния, серы. Приятный запах и вкус редису придает эфирное масло,
обладающее бактерицидным действием.